КАК ВЫБРАТЬ КУХОННУЮ ПЛИТУ

Какие бывают кухонные плиты

Газовые плиты - позволяют прогреть пищу быстрее и равномернее, почти мгновенно достичь необходимой температуры. Кроме того, газовые плиты быстро оставают.

Электрические плиты - отличаются простотой обслуживания, современным стильным дизайном, отсутствием пригара. Однако для них требуется специальная посуда с плоским днищем и толстыми стенками. У электрических плит могут быть конфорки трех типов: индукционные, галогенные, и спиральные.

Размеры кухонных плит

Как правило, кухонные плиты имеют высоту  85 см. Стандартная высота кухонных плит необходима для того, чтобы любую из них можно быть поместить на одном уровне с кухонной мебелью, а при необходимости заменить плиту общий вид кухни не страдал бы.

Ширина кухонной плиты может составлять 60 см (это стандартный размер) либо 50 см (такие модели выпускают для малогабаритных кухонь с целью экономии места).

Глубина плиты, как правило, 60 см.

Кухонные плиты комбинированного типа

Совмещают в одном устройстве и варочную панель, и духовку, сегодня остаются популярными благодаря компактности и невысокой стоимости.

Конструкция кухонной плиты проста и удобна для хозяек: сверху располагается варочная панель, внизу - духовка, а под духовкой - выдвижной ящик или полка для хранения крупногабаритной посуды. Управление плитой осуществляется с передней панели.

Варочные панели кухонных плит

В настоящее время изготавливают из материалов следующих видов:

1. Панель из эмалированной стали. Такие плиты являются самыми доступными, привычными, неприхотливыми.

2. Панель из неокрашенной нержавеющей стали. Плиты с такими варочными панелями обычно имеют более высокую стоимость, хорошо поддаются чистке мягкими моющими средствами.

3. Панель из сплава алюминия имеет прекрасный внешний вид, отлично чистится, блестит и не подвержен царапинам.

4. Стеклокерамическая панель. Очень гигиенична - ухаживть за ней просто, как за обыкновенным стеклом. Следует избегать посуды с выбулым дном и посуды, изготовленной из алюминия или его сплавов. Кроме того, нельзя чистить такую панель порошками и абразивными губками.

5. Индукционная панель. Нагревает только предметы из магнитных металлов, требует применения посуды определенного типа, однако очень быстро нагревается и очень гигиенична.